中国连锁经营协会报告:线下门店借即时零售再造价值,带动实体经济转型发展
发布时间:2022-08-01

【猎云网北京】7 月 29 日报道

7 月 27 日,中国连锁经营协会(CCFA)发布了《即时零售开放平台模式研究白皮书》。报告关注到即时零售新模式,并全面分析即时零售与实体零售商开放合作的特点、模型和案例。报告分析认为,即时零售正在加快场景布局,线上线上渠道融合已成趋势。

中国连锁经营协会会长裴亮指出,即时零售是全渠道零售的重要组成部分,它不单纯依靠线上的流量,而是通过对现有线下资源的整合,使得平台和线下零售商合作形成一种 1+1>2 的能力。线下门店作为履约和商品存储的终端,加上即时零售的赋能,价值得以再利用。

实体门店成为即时零售关键主角

报告显示,随着新型商业模式基础设施和城市配送服务网络的快速完善,以小时达、分钟达为特征的即时零售已经成为零售模式创新的新风口。商务部中国国际电子商务中心专家李鸣涛认为,一小时内送达的即时服务可以极大提升消费者体验,满足即时消费的海量需求。

沃尔玛、万宁、vivo 等商超和品牌负责人,也肯定了即时零售对线下实体零售店的积极作用。

"即时零售,是实体零售商实现全渠道转型和优化购物体验的重要形式,也是符合消费者期待的、未来可以预见的主流消费方式。"沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静认为。

万宁中国内地总经理胡子冠称,即时零售通过"门店发货、小时级送达"的服务模式,赋能门店运营,满足碎片化需求,让顾客体验得到了多场景延伸,"零售商自带强大的实体零售基因,和即时零售平台用户有明显的客群互补,品牌商 + 零售商 + 平台三方的深入合作,正不断迭代出新的零售价值"。

品牌商也是即时零售浪潮的重要参与者。Vivo 高级副总裁倪旭东举例,通过即时零售业务布局,门店可以为消费者提供即时零售服务,完成订单履约;消费者可使用线上多元化的购机方式、选择多样化的履约时效,提升购物体验。

金佰利是一家美国的跨国个人护理用品制造商。据金佰利中国董事总经理陈怡观察,"线上下单、配送到家、商品小时达"的即时零售方式,因其便捷性和多样性,越来越受到消费者的喜爱,卫生护理、母婴等品类的渗透率和销售份额都在持续提升。

联合利华也是第一波入局即时零售的玩家。联合利华中国区全域销售及数字化营销总经理方炜表示,"伴随消费习惯和用户需求的不断演变,全域购物场景加速迭代,快消品类的消费者有了更多选择。即时零售因其极速送货到家的消费体验,越发得到消费者的拥抱"。

近日来,多个品牌商和实体零售商纷纷布局即时零售。6 月 15 日,美团闪购正式宣布与无印良品合作,这是无印良品首次入驻即时零售平台。数据显示,无印良品上线外卖以来,日均订单量持续走高。入驻一周后,订单量达到入驻第一天的 68 倍。

此外,7-Eleven 中国董事长严茜在一次公开活动上表示,大环境的改变,使得消费者居家场景和时间变多,需求也有所改变,未来将在外卖等即时零售战略上重点发力。

报告预计,2025 年即时零售开放平台模式规模将突破万亿门槛。报告同时指出,我国将进一步聚焦零售实体,培育新型零售。作为新型零售模式的重点发展对象之一,即时零售和线下实体零售商联系紧密,能带动线下实体经济转型发展,对传统零售业态的提升效果显著。

推动线上线下渠道深度融合,即时零售新业态获国家部委认可

在对即时零售进行定义之前,报告首先对国家政策进行了梳理:我国十四五规划建议中进一步提出要"全面促进消费",鼓励消费新模式新业态发展。展望未来,我国将进一步聚焦零售实体,回归行业本质,将培育新型零售作为主要发展目标。

即时零售作为新兴模式的重点发展对象之一,定义为消费者线上交易平台下单,周边 3-5 公里内的线下实体零售商通过第三方(或零售商自有)物流执行配送上门的服务,提供的产品包括食品饮料、蔬果生鲜、医药健康、数码 3C 等商品,配送时效通常在 30-60 分钟。

相比起传统零售或者网购业态,即时零售具有线上线下深度融合的特点,整合了丰富的商品品类,具有履约快,省时省力的特点。

今年兴起的即时零售模式,基于本地供给、本地消费、即时配送的特征,进一步丰富了社区居民的线上下便民消费供给,也连接起了万千实体商户,这种创新零售业态也获得了来自国家部委的认可。

就在 7 月 25 日,商务部官网发布了《2022 年上半年中国网络零售市场发展报告》(简称"商务部报告")。该报告首次明确提及了"即时零售"的概念,点出了即时零售在"线上线下深度融合"发挥的作用。

商务部报告认为,2022 年上半年中国网络零售市场呈现出"个性需求引领市场转型,构建消费新格局"的特点。而消费新格局的特征之一,正是"线上线下深度融合"。

商务部报告指出了即时零售对于线上线下融合的价值,报告原文显示,"新零售业态不断发展,线上便捷性和个性化推荐优势逐步放大,线下渠道智能化水平持续提升,线上线下渠道趋向深度融合。即时零售、无接触消费和直播带货等新消费场景加快布局并保持发展势头。"

达达集团创始人、董事会主席兼 CEO 蒯佳祺表示:"对于实体零售商,即时零售极大地拓宽了业务覆盖边界,提升门店的坪效和人效,并把顾客转变为数字化用户"。

今年以来,因在疫情期间发挥了重要的保供作用,即时零售的概念也引发了越来越多的关注。此前,《人民日报》曾连续两次在报道中提及即时零售。

6 月 29 日,《人民日报》刊发专题报道称,即时配送零售模式有力激发了消费潜力,在方便消费者的同时,也把线上流量转化成为新的订单来源,缓解商户经营压力。

公开报道显示,即时零售已经成为实体门店的新增长点。此前人民网曾援引美团数据称,今年 1-5 月,商超百货等各类实体零售门店线上订单额增长了 70%,社区百货店 6 月上半个月线上同比增长约 45%,正在进入稳步增长阶段。

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